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哲 凝

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日志

 
 

新月牛肉包+鸡蛋鲜奶/BEEF CROISSANT + EGG MILK  

2009-03-21 15:32:04|  分类: 24.精美食谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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新月牛肉包+鸡蛋鲜奶/BEEF CROISSANT + EGG MILK - Henry - 哲 凝
 

新月牛肉包+鸡蛋鲜奶/BEEF CROISSANT + EGG MILK - Henry - 哲 凝新月牛肉包/BEEF CROISSANT

[材料]
新月形面包、卤牛肉、生菜、番茄各适量
[做法]
1.新月形面包先用利刀在弯角内侧划开刀口,放入烤箱烤至香酥时取出。
2.卤牛肉切片,生菜洗净、切丝,番茄切薄片。
3.将每个新月形面包的切口打开,放人卤牛肉和生菜丝及番茄片各少许,夹紧即可食用。


INGREDIENTS
croissant, stewed beef, lettuce, tomato as needed

METHODS
1. Cut the inside layer of the croissant, then place it into the oven, bake until crispy,remove and set aside.
2. slice stewed beef; wash and shred lettuce; slice tomato thinly.
3. Pull the croissant open, and stuff in the stewed beef, shredded lettuce, and the tomato slice, press them tightly and ready to serve.

新月牛肉包+鸡蛋鲜奶/BEEF CROISSANT + EGG MILK - Henry - 哲 凝鸡蛋鲜奶/EGG MILK

[材料]
鸡蛋1个、鲜奶3/4杯、糖2大匙
[做法]
鸡蛋打散,加人鲜奶和糖调匀,用纱网过滤后,盛入深碗内,盖上保鲜膜,放人电锅,外锅加水1杯,蒸至开关跳起,即可取出食用。


INGREDIENTS
1 egg, 3/4c.milk, 2T.sugar

METHODS
Beat egg, add milk and sugar, stir well, filter egg mixture using a sifter, pour into a deep bowl, cover with a cellophane wrap, and put it into the rice cooker, add water on the outside rim of the rice cooker, steam until the button jumps up, ready to serve.

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    2009年1月12日 - Henry - 哲 凝

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    2009年1月12日 - Henry - 哲 凝
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