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哲 凝

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日志

 
 

鱼汤煨面 FISH SOUP NOODLES   

2009-03-21 14:59:38|  分类: 24.精美食谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

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鱼汤煨面 FISH SOUP NOODLES  - Henry - 哲 凝
 

鱼汤煨面 FISH SOUP NOODLES  - Henry - 哲 凝鱼汤煨面 FISH SOUP NOODLES

[材料]
 鲷鱼片1包〔约225克)、雪里蕻75克、高汤3杯、盐1茶匙、细拉面150克
[做法]
1.鲷鱼片洗净、切片,雪里蕻洗好、切碎,高汤先放锅内,烧开后加入鱼片和雪里蕻同煮,并加盐调味。
2.水半锅烧开,放人细拉面煮熟,捞入高汤锅内,与汤料同煮,约5分钟,即可关火盛出食用。

INGREDIENTS
1 bag bream slices (1/21b.),3oz.
preserved mustard green,3c.stock, lt. salt, 5oz. thin noodles

METHODS
1. Clean and slice the bream, wash and chop preserved mustard green;put the stock into a pot,bring to a boil, add the breams and mustard green to cook, then add salt to taste.
2. Bring half pot of water to a boil. add noodles to cook until done, then remove and cook with the stock for 5 minutes, remove from heat and ready to serve.

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  • 2009年1月12日 - Henry - 哲 凝

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    2009年1月12日 - Henry - 哲 凝
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